COME TI POSSIAMO AIUTARE?

Centralino
+39 02 6951 1
PRENOTAZIONE SSN
+39 02 6951 6000

LUNEDì – VENERDì
dalle 10.30 alle 12.00 e dalle 14 alle 16.30
SABATO CHIUSO

PRENOTAZIONE PRIVATI, ASSICURATI, CONVENZIONATI
+39 02 69 51 7000

LUNEDì – VENERDì
dalle 8.00 alle 19.00
SABATO - dalle 08.00 alle 13.00

PRENOTAZIONE PRELIEVI
02 69517000

Dal lunedì al venerdì dalle 9.00 alle 12.00

HUMANITAS PER LEI
+39 02 69 51 5151

Dal lunedì al venerdì
Privati, Assicurati e Convenzionati
dalle 9 alle 17

SSN dalle 10:30 alle 17

CENTRO PRIMO INTERVENTO ORTOPEDICO

Dal lunedì alla domenica
Dalle 8.00 alle 20.00

+39 02 69 51 5555

Il servizio è effettuato in regime privato.

Maizena

Che cos’è la maizena?

La maizena (detta anche amido di mais) è un prodotto derivato dalla raffinatura del mais (Zea mays) ottenuto macinando solo l’endosperma, ossia la parte del seme compresa tra l’involucro esterno e il germe.

Quali sono le proprietà nutrizionali della maizena?

100 grammi di maizena apportano circa 381 calorie e contengono:

Possibili interazioni

Attualmente, non si conoscono interazioni tra il suo consumo e l’assunzione di farmaci o altre sostanze.

Stagionalità

È disponibile in commercio tutto l’anno.

Benefici e controindicazioni

A seguito della sua particolare lavorazione, la maizena, a differenza di altre farine, è più calorica e contiene meno fibre, acqua, proteine e grassi: si tratta quindi di un alimento abbastanza energetico e adatto al consumo senza alcun rischio anche da parte di persone che soffrono di intolleranza al glutine o celiachia, in quanto non contiene glutine. La digestione di questa farina è abbastanza lenta e fornisce un rilascio lento di glucosio nel sangue, assicurando così all’organismo energia a lungo termine.

Attualmente, non si conoscono controindicazioni al consumo di maizena.

Disclaimer

Le seguenti informazioni rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per essere certi di seguire un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto nutrizionista.

 

Prenota una visita

5×1000 spx

I numeri di Humanitas
  • 2.3 milioni visite
  • +56.000 pazienti PS
  • +3.000 dipendenti
  • 45.000 pazienti ricoverati
  • 800 medici