Acido linoleico

Che cos’è l’acido linoleico?

L’acido linoleico è un acido grasso essenziale indispensabile al mantenimento in buona salute del corpo umano e deve essere assunto con l’alimentazione o mediante gli integratori visto che l’organismo non riesce a sintetizzarlo da solo.

È un acido grasso polinsaturo e appartiene alla famiglia degli acidi grassi omega 6. Dal punto di vista alimentare è presente in discrete quantità in vari tipi di oli, come quello di girasole e di mais, ma anche nella frutta secca, grano e soia. Esistono diverse forme derivate di questo acido grasso essenziale, forse la più nota è la sua forma coniugata (acido linoleico coniugato).

A cosa serve l’acido linoleico?

Diverse sono le proprietà che vengono attribuite all’acido linoleico e che valgono a questa sostanza l’inserimento come ingrediente in diversi integratori. Sembra svolgere un ruolo nel mantenimento in salute delle membrane cellulari e nel supporto della crescita cellulare e sarebbe coinvolto nella sintesi di alcune molecole implicate in importanti processi come la coagulazione del sangue e la mediazione della risposta infiammatoria. L’acido linoleico sarebbe inoltre in grado di tenere sotto controllo i livelli di colesterolo nel sangue.

Secondo le indicazioni dell’Efsa, l’Autorità Europea per la sicurezza alimentare, l’acido linoleico contribuisce al mantenimento di livelli adeguati di colesterolo nel sangue. L’Efsa precisa che al fine di poter godere degli effetti benefici di questa sostanza è necessario assumerne 10 grammi al giorno.

Avvertenze e possibili controindicazioni

L’assunzione di questa sostanza può portare ad effetti collaterali come problemi di stomaco, nausea, diarrea e affaticamento. Inoltre potrebbe rallentare la coagulazione del sangue, aumentando così il rischio di lividi ed emorragie nei soggetti che soffrono di disturbi della coagulazione. Per questi motivi inoltre la sua assunzione potrebbe essere controindicata in previsione di un intervento chirurgico. Se ne sconsiglia l’assunzione in caso di gravidanza e allattamento. Ad oggi non risultano interazioni tra l’assunzione di acido linoleico e quella di farmaci o altre sostanze.

Disclaimer

Le informazioni riportate sono solo indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per avere un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione