Che cos’è il calcio citrato?
Il calcio citrato è il sale di calcio dell’acido citrico. In ambito alimentare è utilizzato come additivo antiossidante ed è indicato dalla sigla E333. Inoltre è un ingrediente di alcuni integratori alimentari.
A cosa serve il calcio citrato?
Il calcio garantisce il corretto funzionamento dei nervi, delle cellule, del cuore e dei muscoli; è anche estremamente importante per mantenere le ossa in salute. Per questo, in caso di apporto inadeguato di calcio da parte dell’alimentazione, si suggerisce l’assunzione di integratori alimentari a base di calcio citrato per prevenire o trattare livelli ematici troppo bassi di questo micronutriente. Il calcio citrato viene per esempio consigliato in caso di osteoporosi, osteomalacia, rachitismo, ipoparatiroidismo e tetania latente. Alcuni esperti suggeriscono inoltre la sua assunzione durante la gravidanza e l’allattamento, dopo la menopausa e in caso di assunzione di farmaci come la fenitoina, il fenobarbital o il prednisone.
Non risulta, però, che l’Efsa (l’Autorità europea per la sicurezza alimentare) abbia approvato claim che giustifichino queste proposte. Inoltre sulla base delle prove scientifiche attualmente a disposizione l’Autorità ha rifiutato i claim nutrizionali proposti secondo cui il calcio promuoverebbe la salute del cuore e dell’udito.
Avvertenze e possibili controindicazioni
Il calcio può ridurre l’assorbimento delle tetracicline, dei bifosfonati, dell’estramustina, della levotiroxina e del chinoloni. In caso di dubbi è sempre meglio chiedere consiglio al proprio medico.
L’assunzione di calcio citrato sotto forma di integratori alimentari può causare costipazione o fastidi di stomaco.
Inoltre è bene informare il medico o il farmacista in caso di:
- nausea
- vomito
- perdita dell’appetito o di peso
- variazioni dell’umore o del comportamento
- alterazioni nella quantità di urina prodotta
- dolori ossei o muscolari
- mal di testa
- aumento della sete
- debolezza
- stanchezza
- alterazioni del battito cardiaco.
Prima di assumere integratori a base di calcio citrato è bene chiedere consiglio al proprio medico, anche durante la gravidanza o l’allattamento.
Disclaimer
Le informazioni riportate sono solo indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per avere un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.
